Domaine Chardon (Touraine) – Le Vin Ligérien n°1

Le métier de vigneron mène à tout, c’est bien connu, à condition d’en sortir. Thiery Chardon, lui, y est…revenu. « Et pourtant » se marre son épouse Sophie, « il voulait au départ trouver une autre voie que celle du vin. Mais les hasards des rencontres et des circonstances débouchent parfois sur des situations inattendues…» […]

Vous souhaitez télécharger l’intégralité du contenu ?

Télécharger au format PDF le document complet pour une lecture plus confortable pour 2 €.
Une fois le paiement effectué vous recevez dans les quelques secondes votre document par mail.

paypal_icon

Domaine Charbonnier (Touraine) – Le Vin Ligérien n°1

Le vin, rien que le vin. Foi de Charbonnier ! « Parfois, on peut se poser la question de savoir si le goût du fût de chêne ne sert pas d’écran de fumée à certains pour masquer l’absence de goût du fruit…» Assis sur le fauteuil du point de vente de la Cossaie, à deux pas de Châteauvieux (Indre), Stéphane Charbonnier savoure son dernier sauvignon, tandis qu’il formule l’interrogation. Sans aller plus loin dans le débat. Histoire, au passage, de relayer la conviction de la maison : le fruit et le goût originel du nectar des vignes. […]

Vous souhaitez télécharger l’intégralité du contenu ?

Télécharger au format PDF le document complet pour une lecture plus confortable pour 2 €.
Une fois le paiement effectué vous recevez dans les quelques secondes votre document par mail.

paypal_icon

Alain Malet (Valençay) – Le Vin Ligérien n°1

Dans son école, il y a plusieurs petites filles qui portent le prénom d’Adeline. Mais une seule se prénomme Adélie… La découverte de cette terre lors d’une expédition antarctique en 1840 permit au navigateur de prénommer cette lointaine terre vierge à la gloire de son épouse.[…]

Vous souhaitez télécharger l’intégralité du contenu ?

Télécharger au format PDF le document complet pour une lecture plus confortable pour 2 €.
Une fois le paiement effectué vous recevez dans les quelques secondes votre document par mail.

paypal_icon

Domaine Jacques Rouzé (Quincy) – Le Vin Ligérien n°1

Dans la famille Rouzé, je voudrais… En pénétrant dans la propriété familiale, où un carré de vignes à la dimension volontairement réduite attend le visiteur comme s’il s’agissait de planter le décor dans une dimension d’abord esthétique, la question, déjà, se pose. En aplomb d’un point de vente niché avec confort et modestie sur les hauteurs du site, le visiteur, donc, peut s’interroger. Le père, la mère, la fille, le fils ? Les membres de la famille Rouzé se rejoignent et se recoupent sous les différentes appellations et facettes d’un vignoble beaucoup plus riche qu’il n’y paraît de prime abord. Tous à la fois différents, mais unis, en revanche, derrière la bannière d’une qualité revendiquée. […]

Vous souhaitez télécharger l’intégralité du contenu ?

Télécharger au format PDF le document complet pour une lecture plus confortable pour 2 €.
Une fois le paiement effectué vous recevez dans les quelques secondes votre document par mail.

paypal_icon

Pascal Cotat (Sancerre) – Le Vin Ligérien n°1

Dans le vignoble de Sancerre, il est sans doute l’homme qui négocie le mieux les grands écarts. Celui de la taille, d’abord. Pascal Cotat n’est pas loin d’approcher le 1,90 m sous la toise. Avec une moyenne de points comprise entre 30 et 40 par match, l’homme fut pendant longtemps l’un des ailiers vedettes d’une formation de basketteurs de Chavignol accrochée au pied du Piton du Cher à un autre record. Le petit village de 120 habitants comptait alors une formation en Nationale 2, avec des adversaires logés dans les plus grands gymnases de l’Hexagone. Le choc des univers. Le Havre, Roanne, Saint-Etienne… « C’était une expérience unique », sourit aujourd’hui le viticulteur. « Pendant quatre ans, nous avons évolué à un très haut niveau de compétition. Toutes les équipes adverses comptaient dans leurs rangs des joueurs étrangers venus à grands renforts de soutiens financiers. Nous, c’était le contraire. Notre équipe n’était constituée que de gens de la vigne, ou presque ». […]

Vous souhaitez télécharger l’intégralité du contenu ?

Télécharger au format PDF le document complet pour une lecture plus confortable pour 2 €.
Une fois le paiement effectué vous recevez dans les quelques secondes votre document par mail.

paypal_icon