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L’agenda vinicole et culturel.
Le vignoble ligérien a une longue histoire. L’été venu, prenons le temps d’un survole agréable sur les siècles passés. Avec le symbole emblématique du Clos de La Devinière abreuvé de l’esprit de François Rabelais mais aussi un regard approfondi sur le vignoble de Châteaumeillant qui veut jouer à fond la carte des terroirs.
Embarquement chez les vignerons avec notre galerie de portraits : domaine Michel Redde (Saint-Andelain, Pouilly-Fumé), domaine Vacheron (Sancerre), domaine Octavie (Oisly), Laura Semeria (Cheverny), Sébastien Brunet (Chançay, dans le Vouvrillon), Xavier Weisskopf (Amboise), Bertrand Couly (Chinon), Yannick Amirault (Bourgueil et Saint-Nicolas-de-Bourgueil), Philippe Vatan (Saumur- Champigny), domaine de la Tour Grise (Saumur), Joël Ménard (Anjou) et domaine Luneau-Papin (muscadet).
Les jolies bouteilles du trimestre.
Notre porte-folio. C’est l’été. Nous vous offrons en conséquence une galerie d’images un peu plus développée qu’à l’habitude. Pour le seul plaisir des yeux.
Jean-Hugues Anglade, le comédien de Langeais, est notre invité du trimestre. Un homme sobre mais totalement imprégné des paysages vinicoles qui sont pour lui indissociables de sa propre culture. Il rend hommage au vin… sans y toucher, avec sympathie, tendresse et reconnaissance…
François Audouze est un amoureux fou des vieux millésimes. Parmi eux, bon nombre de vins de Loire. Qu’il défend avec passion dans les diners qu’il organise en région parisienne. Les guinguettes ? Elles rythment les printemps et les étés sur les bords de Loire. Ces endroits, où l’on peut manger et boire du vin dans la plus grande convivialité, sont également des points de rencontres pour les marcheurs et les cyclistes. Avec le Tour de France qui rend visite au Val de Loire, tour d’horizon de ces guinguettes au verbe haut et à l’âme tendre.
L’Abbaye de Fontevraud est l’un des fleurons du patrimoine du Val de Loire. Sans faire offense au passé, on s’efforce ici de s’ouvrir aux différentes cultures. Le vin y tient toute sa place. Reportage.
La cave des producteurs de Bourgueil poursuit son chemin. Et affirme ses convictions en termes de qualité et de mise en avant des terroirs. Particularité : les femmes s’y taillent la part du lion… avec neuf salariées sur la petite douzaine d’employés que compte la structure.
Deux chefs à l’honneur : Philippe Gaunand, dans le Cher, et Thomas Legendre en Touraine.
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