Le Vin Ligérien – N°38

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Numéro été #38 – sortie  6 juillet 2021

Principaux sujets :

• Sexisme : la parole aux vigneronnes…Le monde du vin est-il parfaitement égalitaire ? Une femme a-t-elle les mêmes possibilités de s’y épanouir complètement, ou doit-elle dépasser plus d’obstacles qu’un homme ? Poser ces questions, c’est déjà y répondre. Mais parce que ce débat brûlant mérite un peu de profondeur et de nuance, nous avons interrogé six vigneronnes de Loire. La discussion est donc lancée, et elle est loin d’être terminée…
• Sous terre : évoquez la notion de terroir pour définir le vin qui en est issu et surgit alors, tel un diable de sa boîte, le facteur majeur : la géologie. La profession viti-vinicole s’y intéresse davantage chaque jour. Pour mieux protéger ce trésor qu’est le sol et en rendre le meilleur au fond de nos verres. En route pour une balade rocheuse sur toute la vallée de la Loire…
• Ils débutent, on les suit… Nouvelle saison, nouveau casting : on suit les premiers pas de néo-vignerons, qui nous confient leurs premières joies, leurs premières frayeurs, leurs doutes… Un premier épisode pour partir à la découverte de nouveaux personnages : Christelle Pineau, sur les coteaux de Champtoceaux en Anjou, à la lisière du Muscadet ; et de l’autre côté de la Loire, les frères Vétois, à Crézancy-en-Sancerre.
• Et aussi : On a bu un verre avec Jean-Luc Ettori on vous dévoile les coulisses du négoce, on vous dit ou presque sur le cépage romorantin, on vous embarque pour une escapade à Nantes et dans le Muscadet… Sans oublier les conseils de cavistes et la belle sélection de notre chroniqueur Dominique Hutin.